Детский рассольник 🥘😋
Долго боялась давать Степе солёные огурцы, даже домашнего соления. Но суп с солёными огурчиками он ест с любовью и аппетитом. И мы с мужем полюбили очень этот вариант готовки. Со сметаной просто блаженство.
Поддержите меня ❤ сохраняйте в 🔖, чтобы не потерять!
Не забудь поделиться с подружкой, у которой есть маленький ребенок.
Ингредиенты на 2 взрослые порции:
- Вода 600 мл
- Куриное филе 100г
- Огурцы соленые 50г
- Томантная паста 1 ст.л
- Рис 2 ст.л
- Лук 1шт
- Морковь 1шт
- Картофель 2шт
Погнали готовить
📌 Куриное филе добавляем в кипящую воду. Снимаем пенку, которая образуется после закипания.
📌 Чистим и нарезаем полосками картофель, добавляем вместе с промыть рисом в суп. Варим 15 минут
📌 Чистим лук, нарезаем мелкими кубиками. Очищенную морковь натираем на терке. Соленые огурцы нарезаем полосками.
📌 На сухой сковороде обжариваем лук и морковь, огурцы. Жарим несколько минут.
📌 Добавляем томатную пасту с 200мл воды, тушим заправку 10 минут
📌 Куриное филе достаем из бульона, нарезаем и возвращаем в кастрюлю.
📌 Добавляем в суп заправку, соль и перец. Варим еще 10-15 минут на слабом огне.
Любите рассольник? Готовите с томатной пастой? Что обычно добавляете перловку или рис?
Рекомендуем:
- Минестроне с Чоризо
- ГОТОВИМ ГРИБНОЙ СУПЧИК
- Суп из молодой капусты и горошком
- Суп с зеленым горошком и фрикадельками
- БЕЗ КАПУСТЫ… Щи не густы
