⠀
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом куриного супчика, с сырными шариками.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица — любые части.,
- Картофель — 400 гр .,
- Морковь — 1 шт.,
- Репчатый лук — 1 шт.,
- Вермишель или лапша — 60 гр.,
- Вода — 3 литра.,
- Соль — по вкусу.,
- Зелень — для подачи.,
Для шариков:
- Сыр — 100 гр.,
- Сливочное масло — 50гр.,
- Яйцо — 1 шт.,
- Мука — 100 гр.,
- Соль
👩🍳ГОТОВИМ:
1️⃣В кастрюле отвариваем мясо до готовности , когда сварится достаём и убираем его на тарелку .
2️⃣В сковороде на растительном масле , обжариваем лук и морковь до мягкости.
3️⃣Готовим шарики: для этого в чашу добавляем натёртый сыр, размягченное сливочное масло, муку ( можно добавить и меньше муки , тогда шарики будут нежнее , как галушки) . Хорошо перемешиваем и делаем шарики ( лучше делать маленьким размером, примерно 1 см, потому что когда они сварятся они станут крупнее) .
4️⃣ В бульон добавляем нарезаный картофель , зажарку, шарики , и соль, и варим примерно 10 минут.
5️⃣ Затем добавляем мясо, вермишель ( можно без неё, тогда нужно убавить количества воды), и варим ещё несколько минут.
6️⃣Даём супу немного настоятся, и при подаче посыпаем зеленью и подаём к столу.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита❤️
Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!😘
+