Открытый французский пирог с брокколи и лососем в сливочной заливке

Для любителей брокколи предлагаю открытый французский пирог с брокколи и лососем в сливочной заливке, но в пп варианте.

Для теста:

• 2 яйца
• 120 грамм творога
• 150-200 грамм муки
• Щепотка соды
• Щепотка соли

Для начинки:

• 150 грамм рыбы
• 150 грамм брокколи

Для заливки:

• 2 ст.лож сметаны
• 2 яйца
• Соль

Способ приготовления:

Смешиваем ингредиенты на тесто.

Форму для запекания (d 19 см) смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, формируем бортики.

Брокколи предварительно отвариваем, выладываем на тесто.

Далее выкладываем рыбу, у меня кета, солим, перчим.

Для заливки смешиваем все ингредиенты и заливаем пирог.

Отправляю в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 30-40 минут.

🍽Приятного аппетита 💝

Рекомендуем:

• Тосты с красной рыбой
• Сырный пирог
• РУЛЕТ С ФРУКТАМИ И ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
• Сырная бомба
• Морковный торт с ягодами