Забудь про Щи и Борщи! Попробуй этот простой но, такой вкусный супчик

Забудь про Щи и Борщи!Попробуй этот простой, но такой вкусный супчик 👌
Главное не съесть все сразу 😸

Ингредиенты:

• 🌱Семга или форель ~400-500гр( или любая красная рыбка)
• 🌱морковь — 1 крупная шт.
• 🌱репчатый лук-1 шт
• 🌱картофель -4-5 шт
• 🌱чеснок- 2-3 зубчика
• 🌱сливки 20% — 250 мл
• 🌱плавленый сливочный сыр (без добавок) 🌱сливочное масло
• 🌱оливковое масло
• 🌱креветки-по желанию

Приготовление.

• сварите рыбный бульон, процедите, рыбу отложите в сторону.
• параллельно обжарьте лук, чеснок и морковь на смеси сливочного и оливкового масла.
• картофель нарежьте привычным способом и отправьте в бульон
• когда картофель будет готов отправьте в кастрюлю пережарку.
• следующий этап можно пропустить 📍, (если вы не любите супы-пюре) Взбить все погружным блендером, до однородной консистенции.
• добавьте в суп сливки и плавленый сыр и проварите ещё 5 минут.
• добавьте в суп кусочки рыбы и по желанию креветки ( это будет прям супер-класс)
• дайте супу настояться и наслаждайтесь этим нежнейшим супчиком 👌

Перед подачей можно украсить суп зеленью 🌱

Источник

Рекомендуем:

• Вкуснейший суп из цыпленка с красной фасолью!
• Томатный крем суп