Салат из капусты, как в советской столовой

Салат из капусты, как в советской столовой.

Поделюсь рецептом ещё одного очень вкусного, полезного и очень лёгкого в приготовлении салата. Из капусты можно приготовить множество салатов. Можно добавить горошек, красный лук, огурцы и т.д. Но чтобы вспомнить вкус советской столовой, надо готовить его по классическом рецепту, которым я поделюсь с вами.

Ингредиенты:

✔️Капуста белокочанная 500гр
✔️Морковь 1шт
✔️Соль 0,5ст. ложки
✔️Уксус 2ст. ложки
✔️Сахар 1ст. ложка
✔️Масло растительное 3ст. ложки

А теперь перейдем к самому рецепту:

🔻Шинкуем капусту, как можно тоньше
🔻Натираем морковь на крупной терке
🔻Добавляем соль и перемешиваем ингредиенты. Слегка мнем, чтоб капуста отдала немного сока. Оставляем на 15 минут
🔻Добавляем сахар, уксус и перемешиваем. Оставляем ещё на 5 минут.
🔻Далее добавляем масло и перемешиваем. Убираем ещё на 15 минут в холодильник.

Всё!!! Салат готов!!!

Приятного аппетита!!!

Рекомендуем:

Источник