Семена льна (Linum usitatissimum L.) — это небольшое коричневое семя, которое считается продуктом питания, обладающим множеством полезных свойств. Семясостоит из муцилажа и жирного масла, содержащего глицериды линолевой и олеиновой кислот. Оно не только оказывает оздоровительное действие, но и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Льняное семя — свойства
Льняное семя содержит много ценных витаминов и минералов: витамины группы В, кальций, магний и цинк. Содержащийся в семенах тирозин положительно влияет на выработку гормонов щитовидной железы, так как стимулирует секрецию тироксина и триодтиронина.
В растворе с водой (так называемом мацерате) льняное семя можно наносить наружно на кожу и внутрь. Семена льна богаты омега-3 и антиоксидантами. Включение льняного семени в еду эффективно снижает гликемический индекс пищи, тем самым предотвращая значительное повышение уровня сахара в крови. Семена льна не содержат глютена, поэтому их могут использовать люди, страдающие целиакией или страдающие непереносимостью глютена.
Семена льна — применение
Мацерат из семян поддерживает желудочно-кишечный тракт и оказывает противовоспалительное действие, поэтому показан при гастрических проблемах и при язвах желудка. При использовании внутрь он покрывает пищевод и стенки желудка. Пероральное потребление целых или измельченных семян вместе с водой может действовать как естественное слабительное.
Важным продуктом, получаемым из семян льняного семени, является льняное масло, которое можно добавлять, например, в салаты. Оно характеризуется высоким содержанием омега-3 и омега-6, благодаря чему благотворно влияет на нормальную работу мозга. Внешне находит применение при лечении пролежней и ожогов.
Чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами семян, полезно включить льняное семя в свой ежедневный рацион. Это может оказаться очень хорошим дополнением к: йогурту, мюсли или творогу. Если мы сами выпекаем хлеб, мы также можем добавить в него семена. Все большей популярностью пользуется и льняная мука, которую можно использовать, например, в пельменях.
Семена льна — противопоказания
Несмотря на питательную ценность, есть и противопоказания к употреблению семени. Они не должны потреблять его:
- беременные и кормящие женщины,
- люди с аллергией на этот продукт.
Льняное семя также не рекомендуется людям, которые испытывают боль в животе, вздутие живота, тошноту или зуд кожи после его употребления. После этого следует прекратить использование препарата и обратиться к врачу для дальнейшей диагностики.
См. также: Травы при гипертонии – какие использовать и каких избегать
Какое количество льняного семени можно употреблять в течение дня?
В течение дня мы должны потреблять до 50 г сырья. При приеме лекарств не забудьте употреблять льняное семя с интервалом от 1 до 2 часов, чтобы избежать взаимодействия с лекарственными средствами. Большее количество может вызвать или усугубить проблемы с желудком.
Видео:СЕМЕНА ЛЬНА: полезные свойства, как принимать
Льняное семя в косметике
Благодаря ненасыщенным жирным кислотам и витаминам, содержащимся в льняном семени, этот продукт отлично подходит для ежедневного ухода. Достаточно сделать настой и подождать, пока из залитого водой семени образуется слизь. Вы можете наложить её на волосы, сделать расслабляющую ванну или увлажняющую маску для лица. Чтобы дополнительно питать кожу лица, в семенную маску стоит добавить мед.
Секрет увлажнения кожи — линолевая кислота глубоко и очень хорошо впитывается в кожу, а также в структуру волос. Поэтому маска из мацерата льняного семени рекомендуется для волос:
- сухих,
- разрушенных,
- ломких,
- окрашенных (особенно для людей, которые осветляют волосы),
- естественно вьющихся (маска подчеркнет естественный завиток волос).
Рекомендуемые статьи:
