СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КОПЧЁНОСТЯМИ

Копчёные рёбра — 320 гр.
Копчёная курочка — 400 гр.
Картофель — 300 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чечевица красная — 350 гр ( добавляйте по вкусу )
Зелень любая на ваш вкус
Соль и чёрный перец по вкусу
Лавровый лист

Копчённые ребрышки нарезаем и отправляем варится на 30 минут, за это время в сковороде по очередности обжариваем лук с морковью.

Через 30 минут рёбра достаём , отделяем от косточек мясо и нарезаем на кусочки.

В бульон отправляю картофель, поджарку, нарезанное мясо и чечевицу (у меня красная она варится очень быстро, всего 10 минут ).

Добавляйте её по своему вкусу , так как многие любят кто по гуще суп, а кто по жиже.
В самом конце добавляем соль, перец по вкусу, лавровый лист и зелень.

Получаются невероятно вкусный, быстрый и сытный супчик 😋
Обязательно попробуйте приготовить.

Источник