Яичный блинчик из кукурузной муки

Яичный блинчик из кукурузной муки. Внутри сыр сулугуни, зелень, куриная отбивная из голени без кости, фаршированная грибами. И салат из молодой капусты, огурца 🥒 и зелени 🥬🥬🥬.

Блинчик:

  • 2 яйца
  • 3-4 ст.л. молока
  • 2-3 ст.л. кукурузной муки (без горки).

Взбивать вилкой или венчиком одно яйцо с молоком и мукой.

Выливать на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом. Обжаривать с двух сторон под крышкой.

Поднимаем блинчик и разбиваем на сковороду второе яйцо. Накрывать блинчиком и жарить под крышкой.

Переворачиваем блинчик яйцом вверх, кладём на одну половину блинчика сыр, отбивную, накрыть крышкой, ждём минуту, когда сыр немного расплавится, посыпать зеленью ( у меня петрушка и кинза), накрыть начинку другой половиной блинчика.

Начинку для блинчика берём любую, что есть в холодильнике 🥬🥦🌽🥒🍄🍆🧄🥔🌰🧀🥩🍗🥬😁

Салат:

  • Молодая капуста
  • Огурец
  • Укроп
  • Соевый соус
  • Оливковое масло

Нашинковать молодую капусту, порезать огурец ( я натерла огурец соломкой на тёрке для корейской морковки, салат получается очень сочный), мелко порезать укроп, полить соевым соусом, перемешать, полить маслом.

Приятного аппетита!

Рекомендуем:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Журнал Амром
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: