Маленькие дети часто проводят время с мамой на кухне, пока она готовит обед. Из детской любознательности можно извлечь пользу, научив ребенка простейшим кулинарным приемам. В первую очередь, это касается девочек – будущих хозяюшек. Пусть вместе с вами маленькая хозяйка начнет освоение навыков, которые очень пригодятся ей, когда она вырастет.
Многие мамы не возражают, чтобы ребенок находился на кухне. Таким образом, им не нужно постоянно следить, чем же занимается их любимое чадо. Однако если малышу еще не исполнилось трех лет, пускать его на кухню не стоит. Он может разбить посуду или, что еще хуже, перевернуть на себя горячий суп и получить ожоги. Запрещать детям трогать кухонные принадлежности крайне не желательно, однако вы должны постоянно следить за ними, чтобы избежать неприятностей.
Большинству детей нравится играть с водой. Так почему бы не поручить малышу вымыть овощи, фрукты или ложки? Ему это непременно понравится. Дети любят чувствовать себя «мамиными помощниками», поэтому их инициативу необходимо поощрять. Допустим, можно разрешить ребенку подавать вам картошку. И не бойтесь, что маленькая хозяйка испачкается, ничего страшного в этом нет. Достаточно надеть ей фартук и рассказать, что грязные руки нельзя брать в рот.
Еще одно излюбленное занятие маленьких девочек – вырезать фигурки из теста. Поэтому, если решили испечь печенье или булочки к чаю, дайте ей возможность помочь вам. И обязательно похвалите ее, чтобы маленькая хозяйка почувствовала, что смогла чем-то вам помочь. Даже если печенье выйдет не очень красивым, или повсюду будут рассыпаны крошки, не обращайте на это внимания. Главное – что хозяюшке нравится возиться на кухне. Возможно даже, что у нее обнаружится настоящий кулинарный талант.
Также ребенок может помогать убирать посуду. Это даже может стать его обязанностью. Но следите, чтобы на столе не было режущих и острых предметов и стекла. Давайте ему больше возможностей проявить себя. Позволяйте украшать торт, перемешивать салаты, держать тарелки.
А когда девочке исполнится 7-8 лет, смело привлекайте ее и к приготовлению несложных блюд. Пускай маленькая хозяйка поможет вам натереть овощи или разложить по тарелкам фрукты, овощи или колбасу.
