Думаете, что приготовить сегодня на ужин? Этот овощной суп с куркумой согреет вас в зимние дни.
В зимний период стоит потянуться к разнообразным овощным супам, которые легко и быстро готовятся и содержат много ценных витаминов и минералов. Сегодня мы расскажем вам проверенный рецепт вкусного овощного супа. Чтобы немного улучшить вкус, мы добавляем куркуму, которая обладает многочисленными полезными свойствами.
Овощной суп — простой рецепт
Этот суп — идеальный вариант обеда для тех, у кого мало времени на готовку. За короткое время вы сможете приготовить блюдо, которое порадует вашу семью. Такой суп можно приготовить из легкодоступных ингредиентов. Он прекрасно сочетается со вкусом свежего хлеба с корочкой.
Рекомендуемые: Ореховый суп — идеальная идея для зимнего обеда
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ — 40 мин
ДЛЯ СКОЛЬКИХ ЧЕЛОВЕК — для 4 человек
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 0,5 л бульона
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 моркови
- 1 петрушка
- 3 картофелины
- соль
- травяной перец
- куркума
- травы Прованса
- 3 ст. ложки сливок для супов
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Очистите лук и мелко нарежьте.
- Натрите морковь и петрушку на средней терке.
- Нарежьте картофель кубиками.
- Обжарьте овощи на сковороде с чесноком и оливковым маслом.
- Затем соедините все с бульоном и варите еще примерно 20 минут.
- В конце приправьте суп по вкусу и взбейте со сливками.
Рекомендуемые: Тыквенный суп с апельсином — это уникальное сочетание вкусов. Вот проверенный и испытанный рецепт
Овощной суп с куркумой — питательные свойства
Этот суп — идеальная идея для питательного первого блюда для всей семьи. Он не только приятен на вкус, но и оказывает положительное воздействие на организм благодаря содержащимся в нем овощам, богатым витаминами и минералами. Нельзя забывать и о многочисленных полезных свойствах куркумы, которая обладает согревающим, противовоспалительным и противовирусным действием и идеально подходит для борьбы с простудой. Нравится ли вам такой суп?
Рекомендуем:
