Не хватает идей для сегодняшнего ужина? Эта овощная запеканка — вкусное кулинарное угощение для всей семьи. Мы предлагаем, как его приготовить.
Осенью и зимой стоит обогатить свой рацион овощами, которые обеспечат нас многими ценными питательными веществами, необходимыми для здоровья. Чтобы сохранить все их вкусовые и питательные качества, следует помнить о правильном хранении. Лучше всего хранить их в холодильнике, где температура для них оптимальна. Овощи можно использовать для приготовления многих вкусных блюд. Сегодня мы расскажем вам рецепт вкусной запеканки, которую вы приготовите очень быстро.
Овощная запеканка — простой рецепт
Эту овощную запеканку легко приготовить даже тем, кто готовит редко. Такое блюдо может быть как самостоятельным деликатесом, так и дополнением к другим блюдам. Это блюдо идеально подходит для обеда тем, кто придерживается вегетарианской диеты.
Рекомендуемые: Острые мексиканские пельмени — это новый вкус традиционного блюда. Обязательно попробуйте их
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ — 60 мин
ДЛЯ СКОЛЬКИХ ЧЕЛОВЕК — для 4 человек
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 картофелин
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 кабачок
- небольшой пучок петрушки
- 0,5 стакана натурального йогурта
- 3 чайные ложки горчицы
- травяной перец
- базилик
- соль
- травы Прованса
- 100 г сыра пармезан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Нарежьте картофель, лук и кабачки тонкими ломтиками.
- Натрите чеснок на терке.
- Мелко нарежьте петрушку.
- Затем положите картофель, лук и кабачки поочередно в посуду для духовки. Приправьте каждый слой по вкусу.
- Добавьте в натуральный йогурт немного горчицы, тертого чеснока и специй и полейте им овощи.
- Посыпать тертым сыром.
- Выпекайте блюдо в течение примерно 1 час в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия.
Рекомендуемые: Фрикадельки из кабачков — вкусный вариант ужина. Вот проверенный и испытанный рецепт
Овощная запеканка — как ее подать?
Перед подачей на стол это блюдо следует украсить петрушкой. Это очень вкусный и в то же время питательный вариант ужина. Все это благодаря содержащимся в нем овощам, которые являются источником многих витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. Как вам понравился этот рецепт?
Рекомендуем:
