Ищете идею для осеннего ужина? Мы расскажем, как приготовить лучшие в мире котлеты из кабачков. Их неповторимый вкус и аромат наверняка останутся с вами надолго.
Кабачки широко используются в кулинарии. Они идеально подходит в качестве дополнения к различным консервам и блюдам. Вы можете использовать их, чтобы сделать вкусное ассорти или нежный спред для бутербродов, который идеально подходит для завтрака. На этот раз мы расскажем вам рецепт вкусных кабачковых фрикаделек, которые могут стать отличной альтернативой мясным блюдам.
Кабачковые фрикадельки — простой рецепт
Кабачковые фрикадельки очень легко приготовить. Это идеальный вариант, когда у вас нет идеи для семейного ужина, но вы хотите удивить своих близких вкусным домашним блюдом. Для этого рецепта вам понадобятся, в первую очередь, кабачки. Они не должны быть большими, так как в них будет много твердых семян. Лучше всего выбирать молодые экземпляры с тонкой кожицей и нежной, сочной мякотью.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 кабачка среднего размера
- 100 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- соль
- перец
- базилик
- орегано
- петрушка
- оливковое масло
- зубчик чеснока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Сначала вымойте кабачки, затем очистите, натрите на терке и избавьтесь от лишней воды.
- Положите кабачки в миску, затем вбейте яйцо и добавьте панировочные сухари.
- Натрите чеснок и также добавьте к кабачкам.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и приправьте по вкусу.
- Из теста сформируйте небольшие фрикадельки, которые затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом до красивого золотистого цвета.
Кабачковые шарики — с чем их подавать?
Кабачковые тефтели отлично сочетаются с вареным рисом или овощами. Для улучшения вкуса их можно полить йогуртовым соусом или соусом из свежих помидоров. Это вариант плотного ужина, который также очень полезен для здоровья. Он идеально подходит для людей, которые хотят сохранить стройную фигуру.
Кабачки легко усваиваются и содержат небольшое количество калорий. Положительно влияет на пищеварительную систему, разжижает организм и дополнительно укрепляет иммунитет. Что вы думаете о таком предложении обеда?
Рекомендуемые статьи:
