САЛАТ С КАПУСТОЙ И ФАСОЛЬЮ

САЛАТ С КАПУСТОЙ И ФАСОЛЬЮ. Что сказать, я его готовлю уже не первый раз. И мне он очень нравится.

СОСТАВ:

• Свежий огурец, 1 средний
• Соленые огурцы, 2 шт, небольших
• Капуста белокачанная,молодая желательно, примерно 100-150 г.
• Соевое мясо, у меня 6-8 кусочков. У меня Бефстроганов, покупаю в Пятёрочке.
• Фасоль, красная, консервированная, 3 ст ложки. Можно отварить самостоятельно.
• Салат Айсберг, несколько листочков.
• Пучок укропа
• Лук репчатый, 1/4 от маленькой луковицы
• Сок лимона,соль,перец
• Растительный майонез, у меня соевый из ВкуссВила.
• Соевый соус без глютена, 1+3 ст ложки

ПРОЦЕСС:

🔥Заранее замочить соевые кусочки в воде с соевым соусом. Через 20 минут воду слить и обжарить до аппетитной корочки, я добавляла соевый соус ещё и в сковороду, примерно 1 ст ложку.

🔥 Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в соке лимона с солью и перцем.

🔥 Нашинковать капусту, огруцы натереть на тёрке для корейской моркови или нарезать небольшими брусочками.

🔥 Нарезать некрупно обжаренные соевые кусочки,салат айсберг, мелко укроп.

🔥Соединить все ингредиенты, заправить майонезом. Дать салату пропитаться минут 10 и наслаждаться.

Всем приятного аппетита!

Рекомендуем:

• Еще один вариант овощного салата
• Сaлaт „Оригинальный“
• Салат “Весеннее утро”
• Салат из свеклы, моркови и апельсина
• Вкусный салат с крабовыми палочками и сладким перцем