Тёплый салат с рукколой • Журнал Амром

Прекрасный лёгкий и сытный ужин 😌. Тёплый салат с рукколой

📕Ингредиенты :

Говядина отварная 300г
Баклажан 1-2шт
Болгарский перец 2
Соевый соус
Руккола 200г
Оливковое масло
Дроблённые орехи / семена
Бальзамический соус
Соль, перец , специи по вкусу

🧑‍🍳 Готовим :

▫️Баклажан и перец нарезаем полосками и обжариваем на оливковом масле с добавлением соли и перца
▫️Отварную говядину нарезаем полосками и добавляем к баклажанам
▫️Обжариваем пару мин и добавляем соевый соус, перемешиваем и жарим ещё несколько мин
▫️Рукколу выкладываем на тарелку / доску , поверх рукколы обжаренные ингредиенты
▫️Украшаем дроблёнными орехами и семенами, поливаем бальзамическим соусом
▫️Готово

💡При желании можете добавить помидоры черри

Приятного аппетита ♥️

Источник

Рекомендуем: