Майоран (Origanum Majorana L. сын. Majorana hortensis) — трава, оздоровительные свойства которой используются в натуральной медицине на протяжении многих лет. В прошлом майоран использовался как средство для укрепления сердца, усиления полового влечения, улучшения трезвости ума, при заболеваниях желудка или камнях в почках. Считалось даже, что майоран является эффективным средством против яда скорпиона.
Майоран — лечебные свойства
Сегодня считается, что майоран также обладает многочисленными лекарственными свойствами. Современная фитотерапия рекомендует, в частности, майоран для лечения простуды, кашля, больных пазух носа, пищеварения и даже для снижения веса. Однако майоран можно использовать не только в натуральной, но и в традиционной медицине.
Майоран входит в состав противоревматических мазей и капель для полоскания рта. При наружном применении помогает заживлять трудно заживающие раны.
Рекомендуем: Овсянка — питательные свойства, влияние на здоровье
Майоран — состав
Пищевая ценность майорана на 100 г/одна чайная ложка, что составляет 0,6 г сушеного майорана:
- Энергетическая ценность — 271/2 ккал
- Общий белок — 12,66/0,08 г
- Жир — 7,04/0,04 г
- Углеводы — 60,56 г/0,36 (из них моносахариды 4,09/0,02)
- Диетическая клетчатка — 40,3/0,2 г
Витамины:
- Витамин С — 51,4/0,3 мг
- Тиамин — 0,289/0,002 мг
- Рибофлавин — 0,316/0,002 мг
- Ниацин — 4,120/0,025 мг
- Витамин B6 — 1,190/0,007 мг
- Фолиевая кислота — 274/2 мкг
- Витамин А — 8068/48 МЕ
- Витамин Е — 1,69/0,01 мг
- Витамин К — 621,7/3,7 мкг
Минералы:
- Кальций — 1990/12 мг
- Железо — 82,71/0,50 мг
- Магний — 346/2 мг
- Фосфор — 306/2 мг
- Калий — 1522/9 мг
- Натрий — 77/0 мг
- Цинк — 3,60/0,02 мг
Жирные кислоты:
- сатураты — 0,529/0,003 г
- мононенасыщенные — 0,940/0,006 г
- полиненасыщенные — 4,405/0,026 г
Рекомендуем: Рисовая мука — свойства и применение. Как приготовить рисовую муку?
Майоран от простуды
Майоран — проверенное средство от насморка. В прошлом мазь из майорана, приготовленная на основе говяжьего жира, использовалась для разжижения заложенного носа. В настоящее время мазь майорана можно найти в аптеках. Рекомендуется для снятия воспаления носовых ходов также у детей.
Вы также можете приготовить мазь из майорана самостоятельно в домашних условиях. Просто смешайте сушеный майоран и защитную мазь с витамином А (в соотношении 1:1). Спустя минимум 2 часа мазь можно наносить на мочки носа. Ингаляции с майораном также помогут при насморке.
Ингаляции майораном от насморка – рецепт
Для приготовления ингаляции вам понадобятся: миска, полотенце и 2 столовые ложки сушеного майорана. Положите травы в миску, залейте кипятком (ок. 0,5 л), перемешать и подождать несколько минут. Затем наклоните голову над чашей (на расстоянии ок. 40 см от поверхности воды), накройте её полотенцем и вдыхайте выходящие пары. Ингаляции с майораном можно использовать не только при насморке, но и при больных пазухах.
Рекомендуем: Кориандр – свойства и применение. Рецепты блюд с кориандром
Майоран от кашля
Майоран обладает отхаркивающим действием и поэтому подходит для лечения влажного кашля. Современная фитотерапия также рекомендует использовать майоран при бронхите. При этих недугах майоран можно использовать в виде настоя. Полоскание горла майораном также окажется полезным.
Настой майорана от кашля. Рецепт
Приготовьте по 1 столовой ложке сушеного майорана и меда. Залейте майоран чашкой кипятка и оставьте настаиваться, накрыв крышкой, примерно на 15 минут. Когда остынет, процедите, добавьте мед и перемешайте. Пейте настой 2-3 раза в день.
Полоскание горла майораном. Рецепт
Чайную ложку травы залить стаканом кипятка и оставить накрытой на 10 минут. Процедить, смешать с чайной ложкой оливкового масла. Задержите глоток теплого напитка во рту, затем прополощите им горло и выплюньте.
Рекомендуем: Чабер – полезные свойства и применение
Майоран от тошноты при беременности
Настой майорана также является средством от тошноты во время беременности. Его можно пить профилактически 2-3 раза в день, приготовив в пропорции: 1-2 чайные ложки сушеных трав на стакан воды. Если вам не нравится пить травы, вы можете просто съесть чайную ложку майорана.
Майоран для пищеварения и других болезней желудка
Майоран стимулирует выделение желчи и желудочного сока, обладает мягким расслабляющим гладкую мускулатуру и противовоспалительным действием, поэтому его можно использовать в том числе при проблемах с пищеварением или болях в желудке. Кроме того, майоран обладает ветрогонным действием. Это также проверенное средство от диареи.
Майоран – свойства для похудения
Майоран не только стимулирует секрецию желудочной кислоты, но и увеличивает обмен веществ. Кроме того, он предотвращает вздутие живота и позволяет наслаждаться плоским животом.
Майоран как афродизиак
Сообщается, что древние греки использовали майоран для повышения либидо. Его использовали для приправы к вину и даже добавляли в косметику по уходу за телом.
Рекомендуем: Тмин при коликах, газах и синусовых болях. Лечебные свойства тмина
Майоран – использование на кухне
Майоран — это в основном специя, добавляемая к тяжелой пище, такой как фасолевый и гороховый супы, тушеная и жареная баранина и свинина.
Сушеный майоран имеет более сильный аромат, чем свежие листья, поэтому лучше добавлять его в начале приготовления и в меньшем количестве, чем свежий майоран. 1 столовая ложка сушеного майорана = 3 столовые ложки свежего майорана.
В бессолевой диете вместо соли можно использовать майоран. Его очень часто используют в немецкой и французской кухне, а также в итальянской пицце, чередуя с орегано.
Стоит знать, что в сало добавляют высушенный и измельченный майоран, который не дает ему прогоркнуть и дольше сохраняет свежесть.
Майоран и орегано — как их отличить?
Майоран принадлежит к тому же семейству, что и орегано (душица), и его часто путают с ним. Различие между майораном и орегано возможно в основном в период цветения из-за разных соцветий. Цветки майорана белые или бледно-розовые, а душицы – бледно-красные или лиловые. Кроме того, листья душицы пахнут перцем, а майоран имеет слегка сладковатый запах.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Можжевельник лечебные свойства и противопоказания
- Золотой корень — лечебные свойства и противопоказания
- ИВАН-ЧАЙ — лечебные свойства и противопоказания
- ДУШИЦА обыкновенная — лечебные свойства и противопоказания
- ПИЖМА – лечебные свойства и применение
Содержание сайта sekretuma.ru призвано улучшить, а не заменить контакт между пользователем услуг и его врачом. Статья предназначена только для информирования и обучения. Прежде чем следовать любым советам экспертов, в частности медицинским, содержащимся на нашем Сервисе, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом. Администратор не несет никакой ответственности возникшей в результате использования информации, содержащейся на Сервисе.
