Во второй половине осени вы можете насладиться незабываемым вкусом хурмы. Название этого яркого и сочного фрукта в переводе с персидского означает «финиковая слива». Ягода завоевала популярность во многих странах не только благодаря своему превосходному вкусу и аромату, но и потому, что польза хурмы для организма очень высока.
Хурма: состав и калорийность
Полезные свойства хурмы обеспечиваются множеством необходимых человеческому организму микроэлементов, которые содержит эта ягода.
Эта ягода позволяет насытить клетки следующими веществами:
- Витамины А, В, С, Е и РР;
- органические кислоты;
- антиоксиданты;
- танины;
- кахетин;
- полифенолы;
- волокно;
- фосфор;
- кальций;
- калий;
- магний;
- натрий;
- железо.
Рекомендуем: Виноградный сок. Характеристики и пищевая ценность
Знаете ли вы? По концентрации витаминов и других питательных веществ хурма обогнала многие фрукты. Например, клетчатки в нем почти в два раза больше, чем в яблоках.
В то же время в 100 г. ягод содержится всего 66 ккал, белка — 0,5 г., жира — 0,38 г. и углеводов — 15,2 г.
Полезные свойства для женского организма
Учитывая химический состав ягод, польза хурмы для женского организма очевидна.
Умеренное использование оказывает такие положительные эффекты:
- снижается уровень «плохого» холестерина в крови;
- стенки сосудов и капилляров укрепляются;
- показатели артериального давления стабилизируются;
- улучшает состояние сетчатки глаза;
- укрепляет сердечную мышцу;
- восстановились процессы кровообращения;
- нормализуется деятельность пищеварительного тракта и ускоряются обменные процессы;
- повышает сопротивляемость организма болезням;
- восполняется дефицит железа, который часто наблюдается у женщин детородного возраста;
- уходят лишние килограммы;
- укрепить волосы и ногти;
- процессы старения замедляются.
Рекомендуем: Масло авокадо — состав, свойства и применение в кулинарии и косметике
Внимание. Если включить хурму в свой рацион в критические дни, она поможет облегчить боль, а также уменьшить количество выделений, если они слишком обильные.
Полезные свойства различных сортов хурмы
В процессе селекции было выведено около 200 сортов культур.
Следующие сорта являются наиболее распространенными на внутреннем рынке:
- Помидор или «Бычье сердце». Эта ягода отличается крупными размерами и отсутствием косточек. Этот продукт позволяет восполнить дефицит магния, железа и дубильных веществ.
- Хурма «Королёк» Такие плоды завоевали большую популярность на рынке благодаря приятному вкусу, лишенному характерной терпкости. Кроме того, витамина А в их составе содержится гораздо больше, чем в других сортах.
- Мандариновая хурма. Эта ягода по форме напоминает мандарин и имеет сладкий вкус. В то же время она насыщае клетки витамином С.
- «Шарон». Этот сорт получен путем скрещивания яблони с японской хурмой. Также отсутствует семечки, а мякоть нежная, на вкус, лишенная терпкости. Это самая низкокалорийная хурма, но сахароза присутствует в большем количестве, чем фруктоза, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Приобрела популярность благодаря высокому содержанию бета-каротина, что особенно полезно для беременных.
Совет. Чтобы съесть вкусную хурму, покупайте плоды с умеренно толстой и полупрозрачной кожицей с гладкой текстурой.
Кроме того, на спелых ягодах обязательно присутствуют темные полосы и пятна. Чем их больше, тем слаще мякоть.
Также стоит осмотреть стебли: они должны быть сухими и чистыми, без потемнений и признаков плесени.
Рекомендуем: Преимущества и недостатки употребления авокадо
Полезность вяленой, сушеной и замороженной хурмы
Не только свежая, но и сушеная хурма способна обогатить клетки организма витаминами. Благодаря высокой концентрации клетчатки, такие фрукты способствуют очищению кишечника, улучшают зрение и компенсируют недостаток железа.
При замораживании, ягоды сохраняют все полезные свойства свежего продукта. Кроме того, при воздействии низких температур танин разрушается. По этой причине недозрелую хурму обычно помещают в морозильную камеру — через некоторое время недостаток исчезнет, и плод станет вкусным и сладким.
Внимание! Фрукты могут находиться в морозильной камере не более шести месяцев без ухудшения качества.
Хурма сильная или слабая?
Хурму можно назвать своего рода уникальным продуктом, который может как восстанавливать желудок, так и оказывать слабительное действие. Почему это происходит?
- Слабительный эффект обусловлен способностью дубильных веществ в хурме влиять на перистальтику кишечника, а также способствовать детоксикации организма. Если употреблять фрукт в умеренных количествах, существенных изменений стула вы не почувствуете, но может возникнуть диарея в результате переедания.
- Запоры в результате употребления хурмы вызываются дубильными веществами. Вместе с танинами они придают вкус недозрелым фруктам. В организме эти ингредиенты вступают в сложную реакцию с желудочным соком, что вызывает трудности в очищении кишечника. В некоторых случаях это приводит к образованию фекальных камней.
Совет! Чтобы избежать указанных проблем, необходимо есть только спелые фрукты, не более 2-3 штук в день.
Рекомендуем: Авокадо — полезные и питательные свойства
Преимущества для беременности
Хурма полезна не только для беременных женщин. Она помогает избавиться от отеков, выводя лишнюю жидкость из организма, а также благотворно влияет на нервную систему. Кроме того, будущие мамы часто страдают запорами, и хурма поможет устранить такую проблему.
Ягода оказывает благотворное влияние не только на организм матери, но и на ребенка. Полезные вещества способствуют нормальному развитию мозга, опорно-двигательного аппарата, дыхательных мышц и сердца.
Польза с наступлением менопаузы и в пожилом возрасте
Хурма содержит магний, который необходим для поддержания нормального уровня гормонов в женском организме.
Кроме того, употребление ягод восполняет дефицит кальция. Это, в свою очередь, снизит риск переломов, которые неизбежно возникают в период менопаузы и в пожилом возрасте, когда прочность костей снижается.
А также питательные вещества, содержащиеся в хурме, помогают поддерживать мышечный тонус и сохранять подвижность и гибкость хрящей и суставов.
Рекомендуем: Комбуча — свойства чайного гриба
Применение для снижения веса
Хурма часто присутствует в диетических программах, направленных на снижение веса. Это связано с тем, что ягода содержит огромное количество полезных веществ, необходимых клеткам организма, тем самым снижая аппетит. В то же время её калорийность очень низкая.
Кроме того, клетчатка, способствует очищению кишечника, что приводит к потере веса, особенно заметной в первые несколько недель.
Внимание! При употреблении натощак хурма способствует повышению аппетита, поэтому ее не следует использовать в качестве перекуса.
Разрешается есть ягоды только после еды, иначе это приведет не к снижению, а к набору веса.
Использование в косметологии
Плоды хурмы также используются в косметологии, поскольку вещества, входящие в её состав, оказывают столь благотворное воздействие:
- заживляют раны и снимают воспаление;
- омоложение;
- глубоко питают и насыщают слои эпидермиса;
- замедлить процесс старения.
Кроме того, с помощью масок из хурмы в домашних условиях можно бороться с жирным блеском или чрезмерной сухостью кожи. В первом случае мякоть плодов смешивают с яичным белком, соком алоэ вера и облепихи, медом или глицерином. Для устранения сухости лучше использовать хурму с морковным и облепиховым маслом.
Маска наносится на лицо на четверть часа, а затем смывается теплой водой. Процедуру следует проводить не менее 10 раз, каждые 2-3 дня.
Рекомендуем: Сколько калорий в мандаринах и стоит ли их есть? Узнайте о свойствах этих фруктов
Противопоказания и возможный вред
Существуют заболевания и состояния, при которых употребление хурмы запрещено.
К ним относятся:
- хронические запоры;
- ожирение 3 степени;
- заболевание щитовидной железы;
- диабет 1 типа (при диабете 2 типа разрешается не более 1 фрукта в день).
Кроме того, кормящим женщинам не следует употреблять её во время кормления грудью. Матери этот продукт не вредит, но у ребенка могут возникнуть проблемы с пищеварением.
Видео: А ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ЕСТЬ ХУРМУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ?
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Чай ройбуш — свойства, заваривание, побочные эффекты. Чай ройбуш для похудения
- ПЕТРУШКА – лечебные свойства и противопоказания
- ПОДОРОЖНИК — полезные свойства и применение
- Валериана лекарственная лечебные свойства
- Черника полезные свойства
Содержание сайта sekretuma.ru призвано улучшить, а не заменить контакт между пользователем услуг и его врачом. Статья предназначена только для информирования и обучения. Прежде чем следовать любым советам экспертов, в частности медицинским, содержащимся на нашем Сервисе, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом. Администратор не несет никакой ответственности возникшей в результате использования информации, содержащейся на Сервисе.
