Производство изюма заключается в обезвоживании свежего винограда. Он входит в группу сухофруктов, которые подходят для приготовления или употребления в пищу сами по себе. Это любимая закуска для детей, для тех, кто любит горько-сладкие блюда и для тех, кто любит сладкое. Он имеет мягкую и мясистую структуру. Узнайте больше о пользе изюма и различных способах его употребления!
Польза изюма
1. Изюм дает много устойчивой энергии
Изюм содержит все питательные вещества свежего винограда, но в более концентрированных количествах. Он предлагает много быстро усваиваемых углеводов и 70% фруктозы. Изюм рекомендуется детям и подросткам, потому что он дает много энергии.
Кроме того, польза изюма распространяется на спортсменов, которые ежедневно тренируются. По той же причине они могут помочь людям, которым необходимо набрать вес. Изюм также используется для лечения анемии, так как содержит железо, медь и марганец.
Рекомендуем: ВИНОГРАД: полезные и питательные свойства винограда
2. Укрепляют нервную систему
Изюм обладает освежающим и регенерирующим действием, содержит большие дозы минералов и витаминов (из группы В). Он очень хорош для людей, которые страдают от физического истощения, стресса или хронической усталости.
Кроме того, он подходит для студентов и пожилых людей, так как улучшает работу мозга и может предотвратить проблемы с памятью. Он также является отличным источником флавоноидов, антиоксидантов и мирицетина, которые могут защитить от болезни Альцгеймера.
3. Он помогает вылечить запор
Употребление в пищу изюма идеально подходит для облегчения запоров из-за его мягких слабительных свойств, органических кислот, фруктозы и пектина. Последний помогает очистить кишечник и сделать кал более густым. При лечении запоров и очищении толстой кишки изюм также может предотвратить рак толстой кишки.
Рекомендуем: Виноградный сок. Характеристики и пищевая ценность
4. Хорошо для глаз
Изюм содержит фитонутриенты, которые полезны для защиты здоровья глаз. Фитонутриенты могут помочь защитить ваше зрение от последствий окисления и течения времени, улучшая кровообращение и питая ваши капилляры. Они идеально подходят, когда ваши глаза устали, страдают глаукомой, куриной слепотой или катарактой.
5. Реминерализация костей
Изюм содержит большое количество кальция и магния, очень важных питательных веществ для развития костей. Эти питательные вещества помогают защитить от остеопороза и улучшить здоровье суставов. Изюм рекомендуется беременным или кормящим женщинам, когда потребность в кальции очень высока.
Изюм также может помочь людям с артритом или остеоартритом (поскольку он также обладает обезболивающими и противовоспалительными свойствами). Он хорош для снижения вредного воздействия избыточного белка, содержащегося в «декальцинирующих» продуктах, таких как газированная кола и кофе.
Рекомендуем: Вино — виды и свойства. Влияние вина на здоровье
6. Он обладает свойствами афродизиака
В некоторых странах изюм считается сильным афродизиаком. Поэтому он входит в состав многих десертов и сладостей.
В основном это связано с его энергетическими свойствами и высокой концентрацией аминокислот (аргинина). Аминокислоты тесно связаны с повышением либидо, лечением импотенции и бесплодия. В Древнем Египте для интимных встреч готовили десерт из изюма и меда.
7. Употребление изюма помогает снизить температуру
Изюм может помочь в лечении лихорадки, поскольку он содержит больше органических кислот, чем свежий виноград, обеспечивая все свои освежающие жаропонижающие свойства. Изюм также обладает антибиотическими свойствами и может помочь в лечении инфекций.
8. Может снижать аппетит
Хотя говорят, что изюм не «разрешен» для людей, страдающих ожирением, поскольку он относительно высококалориен, оказывается, что все наоборот, поскольку он снижает уровень холестерина и аппетит, а также обеспечивает чувство сытости.
Изюм также является натуральным средством, которое помогает предотвратить искушение съесть сладости или конфеты. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как он содержит много сахара.
Рекомендуем: Естественное омоложение лица — некоторые проверенные и испытанные методы
9. Нейтрализует ацидоз
Ацидоз — это состояние, при котором повышается кислотность крови и дыхательных газов, что очень вредно для нашего организма, так как может вызвать камни в почках, подагру, опухоли, рак, артрит, выпадение волос или кожные заболевания. В изюме много калия и магния, он помогает снизить развитие этих кислот.
10. Улучшить здоровье зубов
Одним из соединений, содержащихся в изюме, является олеаноловая кислота, которая играет фундаментальную роль в защите зубов от кариеса, чувствительности и хрупкости. Он предотвращает рост бактерий, которые в первую очередь ответственны за кариес и зубной налет. Кроме того, богатый кальцием, он помогает предотвратить растрескивание или повреждение зубной эмали.
11. Способствуют хорошему здоровью сердца
Катехин — это антиоксидант, присутствующий в изюме, который очень эффективно выводит холестерин и очищает артерии, предотвращая сердечно-сосудистые проблемы. Он также регулирует кровяное давление (идеально подходит для тех, кто страдает от гипертонии) и помогает улучшить кровообращение.
Рекомендуем: Очищаете ли вы киви от кожуры? Это ошибка!
Изюм в разных видах
Изюм чрезвычайно вкусен, поэтому его можно есть как самостоятельно, так и в составе различных десертов, соленых или полусладких блюд.
Вот несколько вариантов блюд и десертов, в состав которых входит изюм, и которые наверняка удивят вас тем, насколько они вкусны и ароматны:
- Свиная вырезка с изюмом и кедровыми орешками.
- Кокосовое мороженое и изюм.
- Рис с апельсином и изюмом.
- Паста с орехами и изюмом.
- Печеные яблоки с изюмом.
- Хлебный пудинг с изюмом и кусочками шоколада.
- Яблочный пирог и изюм.
- Треска с кедровыми орешками и изюмом.
- Мясные пироги и изюм.
- Кус-кус с изюмом.
- Тропический рис (содержит изюм).
- Морковный пирог с изюмом.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Польза и противопоказания зеленого кофе, как заваривать и пить для похудения
- Жимолость — полезные свойства и противопоказания для организма
- Зизифус — каковы полезные свойства и противопоказания
- Углеводы в рационе. Список продуктов, богатых углеводами
- Майоран — оздоровительные свойства и применение
Содержание сайта sekretuma.ru призвано улучшить, а не заменить контакт между пользователем услуг и его врачом. Статья предназначена только для информирования и обучения. Прежде чем следовать любым советам экспертов, в частности медицинским, содержащимся на нашем Сервисе, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом. Администратор не несет никакой ответственности возникшей в результате использования информации, содержащейся на Сервисе.
